Листерии обнаружили в филе индейки нижегородского производства

09 октября 2020, 05:50

Сотрудники лаборатории ветеринарно–санитарной экспертизы и диагностики Нижегородского референтного центра Россельхознадзора исследовали образцы филе индейки и обнаружили патогенные микроорганизмы.

Россельхознадзор, листерии, филе индейки

Листерии обнаружили в пробе охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы. После исследования результаты направили в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для принятия мер в отношении некачественной продукции.

Эксперты пояснили, что особенность микроорганизмов в том, что они способны расти при пониженной температуре от 2 до 8 °C, что приводит к загрязнению готовой к употреблению пищи.

Профилактика листериоза включает обязательный контроль за пищевыми продуктами, а также регулярную проверку сельскохозяйственных и домашних животных.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: pravda-nn.ru

Также в разделе:

Животноводческие хозяйства Нижегородской области перевыполнили план по заготовке кормов...

В Нижегородской области нашли новую вспышку АЧС...

В следующем году Нижегородская область будет обеспечена свининой...

В куриных полуфабрикатах нижегородского производителя нашли опасные для жизни микроорганизмы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В куриных полуфабрикатах нижегородского производителя нашли опасные для жизни микроорганизмы
2 октября 2020, 07:42
Листерии особенно вредны для беременных и малышей Неприятная новость от регионального Россельхознадзора. В куриных полуфабрикатах нижегородского производства обнаружены патогенные организмы, которые могут вызывать тяжелое инфекционное заболевание. — Сотрудниками лаборатории...
Башкортостан республика: прокуратура начала проверку по фактам поставок зараженного мяса
31 июля 2020, 06:52
ТАСС со ссылкой на пресс-службу прокуратуры республики сообщило о поступлении партий мяса, зараженного листериями, в больницы Башкортостана. Сейчас сотрудники прокуратуры с привлечением специалистов управления Роспотребнадзора и Россельхознадзора организовала проверку о фактах поставок...


 

Горячее предложение