Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Специалисты регионального референтного центра Россельхознадзора обнаружили кишечную палочку в говядине из Республики Марий Эл.
Патогенные микроорганизмы из этой группы выявлены при бактериологическом исследовании трех проб мяса марийского поставщика. Образцы отобраны в ходе государственного мониторинга качества и безопасности подконтрольной продукции в магазинах Нижнего Новгорода.
Наличие кишечной палочки может свидетельствовать о заражении сырья или нарушении санитарно-гигиенических норм при транспортировке и хранении мяса, отмечено в пресс-релизе Россельхознадзора. Опасную для здоровья говядину изъяли из торгового оборота.
Источник: meat-expert.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
