Все птицефабрики Нижегородской области отказались от хлора при обработке куриных тушек
13 янв 2010, 10:35
1045
Все птицефабрики Нижегородской области отказались от хлора при обработке куриных тушек. Об этом сообщает ГТРК "Кремль".
С 1 января Роспотребнадзор в четыре раза снизил предельное содержание хлора в растворе для обработки тушек птицы - с 200 мг на 1 кубометр до 50. Столько хлора содержится в обычной водопроводной воде
Для дезинфекции нижегородские птицефабрики стали использовать безопасную молочную и уксусную кислоты.
Роспотребнадзор
В тоже время, крупнейший экспортер курятины в Россию – США не перешли на новый стандарт российского качества. Теперь американская птица не сможет попасть на российский рынок. Под запрет в 2010 году попало 600 тысяч тонн продукции. Это 77% всего импорта.
