Нижегородская область. «Дзержинский мясокомбинат» приобретет оборудование на 0,5 млн. евро

16 ноября 2006, 18:31

ОАО «Дзержинский мясокомбинат» в октябре – ноябре 2006 года заключил контракты на приобретение производственного оборудования германской и голландской фирм на сумму 0,5 млн. евро, генеральный директор предприятия Алексей Костюнин.

По его словам, в начале февраля 2007 года на мясокомбинат поступит новая термокамера, которая позволит снизить потери в весе при копчении продукции и повысить ее ароматику, а также сократит энергопотребление. Также предприятие закупило климатическую камеру для увеличения производства сырокопченой продукции, дымогенератор, который усилит процесс копчения, и новое упаковочное оборудование.

Костюнин сообщил, что пусконаладочные работы по установке нового оборудования завершатся в конце февраля, после чего оно будет введено в эксплуатацию.

А.Костюнин пояснил, что установка нового оборудования не приведет к увеличению производства продукции, а позволит стабилизировать ее качество.

Как сообщает пресс-служба предприятия, в апреле 2006 года «Дзержинский мясокомбинат» инвестировал 10 млн. рублей в покупку и установку 500 литрового вакуумного куттера фирмы «Ласка». Вакуумные куттеры обеспечивают производство плотного без включения воздуха фарша вареных колбас.

Кроме того, в апреле комбинат ввел в эксплуатацию волчок фирмы СFS, который позволяет работать на парном, охлажденном и подмороженном сырье обеспечивая при этом стабильное высокое качество резки сырья.

ОАО «Дзержинский мясокомбинат» производит в сутки 40 тонн колбасной продукции, 10 тонн полуфабрикатов и 6 тонн замороженной продукции.

 
ИФ-РЕГИОН

Также в разделе:

Производство свинины в Нижегородской области выросло на 50% за 2016 год...

Мясо-молочный товарный комплекс появится в Нижегородской области...

Боливия готова экспортировать в Нижний Новгород фрукты и мясо...

В Нижегородской области поголовье свиней сократилось на 48 тысяч...

Нижегородская область: сократилось производство молока и мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение