Больше 191 млрд руб. льготных инвесткредитов, розданных в 2006-2007 гг. сельхозпроизводителям, дали свои плоды: в 2007 г., по данным Минсельхоза, поголовье скота и птицы на убой в российских хозяйствах выросло по сравнению с 2005 г. на 14,4%, а объемы производства увеличились в 69 регионах. До 2012 г. сельхозпроизводство в целом, по расчетам министерства, должно расти на 4% ежегодно, а в животноводстве — на 5%.
Но эти планы могут рухнуть. Мировые, а вслед за ними и российские цены на зерновые высоки как никогда. По данным «Совэкона», тонна фуражного зерна сейчас стоит в среднем 8500 руб., фуражного ячменя — 7200 руб. Год назад они стоили 3800 руб. и 3850 руб. соответственно.
Дальше арифметика простая. Зерно — основная составляющая комбикормов, которые тоже подорожали примерно вдвое. Доля комбикормов в себестоимости свинины составляет около 70%, а с учетом повышения остальных издержек себестоимость мяса выросла по сравнению с прошлым годом на 65%, говорит гендиректор УК «Русский агропромышленный трест» (производит свинину) Андрей Горбов. Только в этом году цены на корма выросли с 6,5 руб. до 7,8 руб. за килограмм, констатирует гендиректор агрохолдинга «СВ-Поволжское» (тоже специализируется на свиноводстве) Игорь Петриков.
Аналогичная история с птицей: корма подорожали с 4,2 руб. в начале 2007 г. до 9 руб. за килограмм, себестоимость кормов в цене килограмма мяса — 70%, называет цифры гендиректор ростовской компании «
Евродон» (производит индейку) Вадим Ванеев. Перемножив их, получаем, что себестоимость мяса птицы увеличилась с начала 2007 г. не менее чем на 50%.
Подорожало не только зерно: примерно на 40% за год выросли цены на остальные составляющие кормов — рыбную и мясокостную муку, жмых подсолнечника, добавляет исполнительный директор Сибирской аграрной группы Руслан Гурьев. На четверть, по его данным, вырос в цене газ, на 40% — ГСМ, на 23% — электричество.
Получается, только за счет кормов свинина и мясо птицы должны были подорожать на 40%. Но этого не произошло. В течение последних восьми месяцев цена килограмма качественной свиньи в живом весе держалась на уровне 58-62 руб. (включая НДС), говорит руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Сегодня при отпускной цене 1 кг товарной свинины в 90 руб. примерно 54 руб. составляют затраты на корма, 13,5 руб. — на оплату труда, около 9 руб. — на энергоресурсы и еще 13,5 руб. — на вспомогательные материалы, амортизацию, оплату услуг сторонних организаций и налоги, подсчитывает исполнительный директор свинокомплекса «Кудряшовское» (Новосибирская обл.) Алексей Булаев. То есть рентабельность — нуль.
Рентабельность птицеводческих и свиноводческих комплексов в Нижегородской области уже отрицательная, утверждают гендиректор ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская» Артур Холдоенко и менеджер свинокомплекса «Ильиногорское», попросивший об анонимности. «Ильиногорское», по словам менеджера, с начала года уже понесло убытки примерно на 3 млн руб. «Последние три месяца рентабельность стремится к нулю», — свидетельствует Руслан Гурьев из Сибирской аграрной группы. Современные свинокомплексы пока рентабельны, считает гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько, но сроки их окупаемости уже растут, а традиционные свинофермы уже «в сложной ситуации».
Эту ситуацию можно увидеть в цифрах: рост поголовья замедляется. По данным Росстата, в феврале 2008 г. в хозяйствах всех категорий было 16,5 млн свиней — на 0,7 млн голов больше, чем годом раньше. В 2007 г. прирост был втрое выше: 15,8 млн голов против 13,7 млн. По данным ИКАР, у организованных производителей ситуация с поголовьем еще напряженнее: в марте оно «вплотную приблизилось» к уровню прошлого года — 8,55 млн против 8,35 млн (в 2006 г. было 7,22 млн). «Сезонный рост поголовья в этом году, судя по всему, будет выражен гораздо слабее», — говорит Рылько.
«Удорожание кормов является угрозой для развития сельского хозяйства», — уверен сотрудник отдела животноводства минсельхоза Нижегородской области Сергей Сорокин. Угроза сокращения поголовья вполне реальна, соглашается министр сельского хозяйства Самарской области Геннадий Демченко. «Производители просто не будут закладывать новое поголовье», — считает Николай Стеценко, начальник отдела развития животноводства департамента сельского хозяйства Ленобласти.
До недавних пор цены почти не росли главным образом из-за конкуренции с импортом. По словам менеджера по снабжению одного из московских мясокомбинатов, свиная полутуша беконной породы европейского и бразильского производства стоит сейчас 90 руб. за килограмм, а аналогичного качества отечественная — около 100 руб. Себестоимость килограмма отечественного куриного мяса — около 46 руб., оптовая цена импортного в Москве — 50,5 руб., говорит председатель совета директоров мясной корпорации «Евросервис» Игорь Кофман. Чтобы обеспечить рентабельность, отечественное должно продаваться по 60-62 руб.
Производители все равно попытаются ответить на рост издержек подорожанием. Опрошенные «Ведомостями» чиновники и производители обещают рост цен не менее 10%. Процесс уже пошел: цена только за февраль поднялась с 86 руб. до 89 руб. (+3,5%), а к осени она вырастет еще как минимум на 20 руб. (+22%), предупреждает Гурьев. Андрей Горбов из Русского агропромышленного треста говорит о 30%, Вадим Ванеев из «
Евродона» — о 15%.
Помочь отечественным производителям, ограничив импорт свинины и мяса птицы, уже пообещал вчера премьер Виктор Зубков.
Ведомости
