Мясо на нижегородских прилавках чаще всех прочих продуктов не соответствует нормам
05 июл 2013, 11:30
659
Около тонны съестного товара снято с реализации в Нижегородской области во время проверок Роспотребнадзора
Более 800 кг продовольственного сырья и пищевых продуктов снято с реализации и утилизировано за второй квартал 2013 года в Нижегородской области. Об этом сообщает управление Роспортебнадзора по Нижегородской области.
- Специалистами отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Нижегородской области за второй квартал 2013 года было снято с реализации и утилизировано 403 партии продовольственного сырья и пищевых продуктов общим весом около 823 кг, - сообщают в Управлении.
Рейтинг продуктов, снятых с реализации по количеству партий:
Первое место - мясо и мясные продукты (106 партий – 146,569 кг)
Второе – хлебобулочные и кондитерские изделия (82 партии – 283,2 кг).
Также было забраковано пять парий импортируемых пищевых продуктов общим весом 7 кг.
Основной причиной снятия с продажи является истекший срок годности продукции. Кроме того, изъятие из оборота пищевых продуктов осуществлялось из-за отсутствия маркировочных ярлыков (этикеток) производителя и, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, сопроводительных документов.
Среди других причин выема и утилизации продукции - наличие явных признаков порчи, несоответствия требованиям нормативной документации по органолептическим показателям и соотношению жирно-кислотного состава.
